Epicurienne dans l’âme et il était pour moi inconcevable d’admettre que l’alimentation doive être restrictive, sans goût, sans plaisir, et sans partage pour être « équilibrée et saine ». Il fallait que je comprenne cette magnifique machine qu’est le corps humain pour savoir comment bien l’alimenter et la nutrire ! 

Mais cela ne suffisait pas ! Savoir quoi faire ne permet pas toujours de pouvoir le faire … Changer ses habitudes alimentaires, améliorer son rapport à son image, a son poids et à son assiette n’est pas chose simple et cela est loin d’être évident, surtout lorsque l’on fonctionne ainsi depuis des années ! 

L’alimentation doit être une solution et non un problème même si parfois elle peut être vécue comme tel. Elle est souvent vécue comme problématique lorsque l’on cherche à s’imposer dès comportements qui vont à l’encontre de notre santé mentale et physique. 

Mon objectif est donc de vous aider à faire le tri dans toutes ces injonctions alimentaires que la société nous impose, de vous aider à comprendre comment votre organisme fonctionne, de vous expliquer pourquoi il est intéressant de manger de tout et ainsi de vous accompagner dans la recherche de votre propre équilibre alimentaire. 

Depuis plusieurs années, je cumule donc les formations sur la nutrition fonctionnelle, la micro nutrition, la supplementation et sur  la psychologie et la pédagogie du comportement alimentaire afin d’accompagner au mieux chaque personne souhaitant revoir son alimentation.